-
agjent emulsifikues M30/A-102W
Emulsifikuesi është një lloj lënde që mund të bëjë që një përzierje e dy ose më shumë komponentëve të papërziershëm të formojë një emulsion të qëndrueshëm. Parimi i veprimit të tij është në procesin e emulsionit, faza e shpërndarë në formën e pikave (mikroneve) të shpërndara në fazën e vazhdueshme. zvogëlon tensionin ndërfaqësor të secilit komponent në sistemin e përzier, dhe sipërfaqja e pikëzimit për të formuar një film të ngurtë ose për shkak të ngarkesës së emulsifikuesit jepet në sipërfaqen e pikave. formimi i një shtrese elektrike të dyfishtë, parandalon grumbullimin e pikave me njëra-tjetrën dhe për të ruajtur emulsionin uniform. Nga pikëpamja fazore, emulsioni është ende heterogjen. Faza e shpërndarë në emulsion mund të jetë faza e ujit ose faza e vajit, shumica e të cilave janë vaj Faza e vazhdueshme mund të jetë ose vaj ose ujë, dhe shumica prej tyre janë ujë. Një emulsifikues është një surfaktant me një grup hidrofilik dhe një grup lipofilik në molekulë. Për të shprehur vetitë hidrofile ose lipofile të emulsifikuesit, zakonisht përdoret "vlera e ekuilibrit lipofil hidrofile (vlera HLB)". Sa më e ulët të jetë vlera e HLB, aq më të forta janë vetitë lipofile të emulsifikuesit. Përkundrazi, sa më e lartë të jetë vlera e HLB, aq më i fortë është hidrofiliteti. Emulsifikuesit e ndryshëm kanë vlera të ndryshme HLB. Për të marrë emulsione të qëndrueshme, duhet të zgjidhen emulsifikuesit e duhur.
-
agjent aktiv sipërfaqësor M31
Emulsifikuesi është një lloj lënde që mund të bëjë që një përzierje e dy ose më shumë komponentëve të papërziershëm të formojë një emulsion të qëndrueshëm. Parimi i veprimit të tij është në procesin e emulsionit, faza e shpërndarë në formën e pikave (mikroneve) të shpërndara në fazën e vazhdueshme. zvogëlon tensionin ndërfaqësor të secilit komponent në sistemin e përzier, dhe sipërfaqja e pikëzimit për të formuar një film të ngurtë ose për shkak të ngarkesës së emulsifikuesit jepet në sipërfaqen e pikave. formimi i një shtrese elektrike të dyfishtë, parandalon grumbullimin e pikave me njëra-tjetrën dhe për të ruajtur emulsionin uniform. Nga pikëpamja fazore, emulsioni është ende heterogjen. Faza e shpërndarë në emulsion mund të jetë faza e ujit ose faza e vajit, shumica e të cilave janë vaj Faza e vazhdueshme mund të jetë ose vaj ose ujë, dhe shumica prej tyre janë ujë. Një emulsifikues është një surfaktant me një grup hidrofilik dhe një grup lipofilik në molekulë. Për të shprehur vetitë hidrofile ose lipofile të emulsifikuesit, zakonisht përdoret "vlera e ekuilibrit lipofil hidrofile (vlera HLB)". Sa më e ulët të jetë vlera e HLB, aq më të forta janë vetitë lipofile të emulsifikuesit. Përkundrazi, sa më e lartë të jetë vlera e HLB, aq më i fortë është hidrofiliteti. Emulsifikuesit e ndryshëm kanë vlera të ndryshme HLB. Për të marrë emulsione të qëndrueshme, duhet të zgjidhen emulsifikuesit e duhur
